お料理

伊勢湾、三河湾、濃尾平野の地元は元より
全国各地から選りすぐりの海の幸、山の幸を取り寄せ、食材を選び抜き
丁寧かつ斬新に調理し、彩り豊かに盛り付けます
「伝統と現代の美しい日本料理の融合」をお楽しみ下さい

ご夕食

季節の会席	23,000円（税込25,300円）
季節の会席「名物ぽんきし」入り	23,000円（税込25,300円）
季節の特選会席	33,000円（税込36,300円）
料理長おまかせ会席 ◆当日ご準備出来る最高級食材を使用した特別料理	50,000円（税込55,000円）

ご昼食

昼限定「白壁会席」

15,000円（税込16,500円）

季節の会席	23,000円（税込25,300円）
季節の会席「名物ぽんきし」入り	23,000円（税込25,300円）
季節の特選会席	33,000円（税込36,300円）
料理長おまかせ会席 ◆当日ご準備出来る最高級食材を使用した特別料理	50,000円（税込55,000円）

名物すっぽん料理・季節の限定料理

名物すっぽん会席「名物ぽんきし」入り	23,000円（税込25,300円）
河豚会席	33,000円（税込36,300円）
ずわい蟹会席	50,000円（税込55,000円）
すっぽん河豚会席 -名物スッポン鍋と河豚薄造り・河豚唐揚げ-	35,000円（税込38,500円）

お喰い初め・お子様料理

お喰い初め（おくいぞめ）		8,000円（税込8,800円）
お子様料理「松」*1		8,000円（税込8,800円）
お子様料理「竹」*2		5,000円（税込5,500円）
お子様料理「梅」*3		3,000円（税込3,300円）
祝会席		23,000円（税込25,300円）

「お喰い初め」（おくいぞめ）とは・・・
個人差はありますが、新生児の生後100日前後に乳歯が生え始める頃に「一生涯、食べることに困らないように」との願いを込めて食事をする真似をさせる、平安時代から行われてきた儀式です。

「伝統的な形の「お喰い初め（お食い初め）」は、一汁三菜の「祝い膳（いわいぜん）」が用意され、これには鯛など尾頭（おかしら）つきの魚および、赤飯・焚き物・香の物・紅白の餅の他、吸う力が強くなるようにとの考えから吸い物（汁物）、歯が丈夫になるようにとの考えから歯固め石が供される。「歯固め石」は古くからの習わしでは、地元の神社の境内から授かるもので、儀式が終われば再び境内へ納める。食器は正式には漆器で高足の御膳にしつらえる。器の漆の色も赤ちゃんの性別で異なり、「男児は内外ともに赤色」「女児は黒色で内側が赤色」である。

ご宴会

宴会会席プラン：フリードリンク付

25,000円（税込）

平日：昼の宴会会席

13,000円（税込14,300円）