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結婚式は一生に一度の特別な日。その大切な一日を、伝統的な日本の料亭で過ごすことが、近年多くの新郎新婦に選ばれています。料亭での結婚式は、美しい庭園、趣のある和室、そして季節の食材を使った絶品料理と、すべてが揃った贅沢な時間を提供します。今回は、料亭での結婚式の魅力について詳しくご紹介します。

料亭で結婚式を挙げるメリット

料亭結婚式の最大の魅力は、なんといっても料理です。季節ごとに厳選された食材を使い、料理長が腕を振るった料理は、ゲストの記憶に残ること間違いありません。結婚式専用の特別会席が用意されており、新郎新婦とゲスト全員に至福のひとときを提供します。

季節ごとの料理の例を挙げると、春には桜鯛や筍を使った華やかな料理が並びます。夏には、鮎や夏野菜をふんだんに使った涼しげな一品が登場します。秋には、松茸や栗を使った深みのある料理が提供され、冬には、蟹やふぐなどの贅沢な食材を使った温かみのある料理が楽しめます。これらの料理は、料理長がその季節ならではの素材を最大限に生かし、一品一品心を込めて作り上げたものです。

伝統と雰囲気

料亭のもう一つの魅力は、伝統的な日本の雰囲気を楽しめることです。美しい庭園や趣のある和室での挙式は、日本ならではの特別な体験です。例えば、広大な庭園は四季折々の変化を見せます。春には桜が咲き誇り、夏には緑豊かな木々が涼しげな陰を作ります。秋には紅葉が庭園を彩り、冬には雪景色が静けさを一層引き立てます。

また、歴史ある建物は、その佇まい自体が特別な雰囲気を醸し出しています。木造の建築様式や、美しい襖絵、庭園に面した広縁など、どこを切り取っても絵になる空間が広がっています。静かで落ち着いた空間は、新郎新婦だけでなく、ゲスト全員にとっても忘れられない思い出となるでしょう。

このように、料亭での結婚式は、伝統的な日本の美と自然の調和を楽しめる、特別な一日を提供します。

料亭ならではの特別なおもてなし

料亭では、プロフェッショナルなスタッフが最高のおもてなしを提供します。ゲスト一人ひとりに対する細やかな配慮と心温まるサービスは、結婚式をより一層特別なものにしてくれます。他の結婚式場と比較して、なぜ料亭のおもてなしの質が高いのかを詳しく見ていきましょう。

まず、料亭のおもてなしは、その歴史と伝統に裏付けされたものです。料亭は長年にわたり、お客様に最高の体験を提供するために研鑽を積んできました。料理一つひとつに対するこだわりや、季節感を大切にした演出は、他の結婚式場ではなかなか味わえないものです。

また、料亭のスタッフはお客様一人ひとりに対して非常に細やかな配慮を行います。例えば、ゲストの好みやアレルギーを事前に確認し、それに応じたメニューを提供することはもちろんのこと、ゲストが快適に過ごせるように、常に気を配っています。このような細やかなサービスは、他の結婚式場ではなかなか見られない特徴です。

このように、料亭での結婚式は、他の結婚式場とは一線を画す高いおもてなしの質を提供します。料亭のプロフェッショナルなスタッフによる細やかな配慮と心温まるサービスは、結婚式を一層特別なものにしてくれるでしょう。

具体的な料亭結婚式の事例

当店「か茂免」では、伝統と美食が織りなす結婚式が実現します。ここでは、その一例として具体的な結婚式の様子を紹介します。

写真で見る料亭結婚式

挙式の様子

神様に結婚の誓いを立てる日本伝統の挙式スタイル、神前式。館内にある挙式専用会場にて神事を実際に行っている宮司や巫女、雅楽の生演奏により厳かな雰囲気で神前式が執り行われました。

決まった形式がないため、お2人らしさを出すことができる人前式。洋装で挙式されたい方にもおすすめでございます。大きな窓からたっぷり注がれる自然光と温かみのある和紙の障子が、アットホームで肩肘張らない雰囲気を作り出します。

春や秋の気候のいい時期は屋外もおすすめでございます。頭上に広がる空の下、新緑や紅葉などの自然をたっぷり感じながらの挙式は屋外人前式ならでは。当店は1日1組限定ですので、雨が降ってしまった際にはすぐに室内に切り替えることができます。

披露宴の様子

お人数に合わせて披露宴会場をご案内しており、最大74名様まで対応が可能でございます。ガラス戸が大きく設計されているため、会場に足を踏み入れた途端、自然光の明るい光に包まれます。

また館内畳張りのため、慣れないピンヒールや革靴を脱ぎ、足裏から直接畳の柔らかさを感じることでどなた様もリラックスして披露宴をお楽しみいただけます。

和食の要である出汁を堪能できるお椀物は料理人の腕の見せ所。か茂免ではお客様のご来店時間から逆算し削りたての鰹節を使用したり、板場から遠いお部屋は運ぶ時間で冷めないよう、お部屋の裏で出汁をはるなど、小さなことではありますが最も良い状態でお客様に味わっていただけるよう努めております。創業当時から評価されてきた出汁の香り高さをぜひご堪能ください。

料亭での結婚式、お食事を楽しみにいらっしゃるゲストの方も多くいらっしゃいます。とことん料理を楽しんでもらいたい新郎新婦におすすめなのは、会場内でのライブキッチン演出。こちらは河豚の唐揚げを料理長が直々に調理しました。揚げ物の香ばしい香りとパチパチと揚がる音が会場内に広がり、ゲストの五感をくすぐります。見て、感じて、食べて美味しい料亭ならではの演出です。

料亭結婚式を成功させるためのポイント

料亭結婚式の会場を選ぶポイント

1. 立地とアクセス
   • 会場の場所はゲストがアクセスしやすいか、交通手段は便利かを考慮する。
   • 駐車場が十分にあるかも重要なポイント。
2. 施設の雰囲気と容量
   • 料亭の建築様式や内装が結婚式のテーマに合っているか。
   • 収容人数が招待ゲストに合っているかを確認する。
3. サービスの質
   • スタッフの対応が迅速かつ柔軟であること。
   • 一人一人の好みに合わせられるサービスが提供されているかどうか。
4. 料理の質とオプション
   • 料理の評判や、季節ごとのメニューオプションがあるか。
   • 食材の質や調理法が高水準であること。
5. 予算と価格設定
   • 提供されるサービスと料金がバランスが取れているか。
   • 隠れたコストがないか、事前に全ての費用を確認する。

上記のポイントを考慮してお目当ての料亭が決まったら、見学予約を料亭に入れ、実際に訪れてみましょう。この訪問中には以下のことを確認し、料亭の全体的なフィット感を把握することが重要です。

1. 設備の確認
   • 実際に挙式や披露宴が行われる部屋を見て、広さや設備が期待に応えるものかを確認します。
2. スタッフとの打合せ
   • 料亭のスタッフと直接話し、サービスの詳細や特別な要望に対応できるかを話し合います。
3. メニュー詳細の確認
   • 可能であれば、料理の試食を行い、その品質と献立内容を確認します。
4. 持込の確認
   • 引き出物やブーケ、衣装など、自分達で手配したいものがある場合は、持込ができるかどうか、持込料金の有無や場所、設備、プログラムの都合などを確認します。
5. 見積もりの作成
   • 引き出物やブーケ、衣装など、自分達で手配したいものがある場合は、持込ができるかどうか、持込料金の有無や場所、設備、プログラムの都合などを確認します。

これらのステップを踏むことで、結婚式の日に想定外の問題が発生するリスクを最小限に抑え、理想的な式を実現できます。

料亭結婚式を挙げたお客様の声

当店「か茂免」で結婚式を挙げたお客様の声を紹介します。これらの声は、実際に結婚式を体験された新郎新婦およびそのゲストからのもので、当店のサービスや雰囲気に対するご意見を頂戴しました。
※ゼクシィ口コミより引用

新郎新婦A様（2024年挙式／招待客：38名）

和風な結婚式がしたかったのでか茂免さんはぴったりな場所でした。老舗料亭なので木造で会場は畳、中庭もあり、旅館に来た雰囲気です。ゲスト待合室にも使う大広間は中庭がみえ、大きなぼんぼりみたいな照明が素敵です。写真も和装にぴったり、洋館もあるのでドレスにもあい、和の景色にもドレスは映えます。

■料理・飲物
お料理は３ランクあるコースから選べ、真ん中のコースにしました。普段から料亭をやっているので、間違いなく美味しいです。季節の食材にもこだわり、炊き込みご飯にはつくしも入っていてかなり満足できる内容です。新郎新婦は、披露宴中はなかなか食べられないだろうなと思いますが、式、披露宴後にフルコースをしっかりと食べられます。

■会場スタッフのサービス
お仕事をしながら、準備はしっかりできるのか心配でしたが、打合せファイルをもとにやる事を毎月プランナーさんが教えてくださるので安心です。当日の介添人の方も、当日初めてお会いするのに親しみやすく和みました。メイク、ヘアスタイルもやりたい事をしっかりと聞いてくださり、打合せも一回増やして希望を叶えてくださってとても感謝してます。撮影時も和むようにお話しながら撮影してくれて、介添人さん、メイクさんと皆で楽しませてくださり楽しかったです。

■料金とその説明
一つ一つ料金がしっかりと決まっており、料金表があるのであらかじめどれくらいかかるか予想ができます。他の式場の見積もりと比べると見積もりより上回る可能性がなく、最初の見積もりと大差ありません。上回るとしたら衣装で差が付くかと思います。

新郎新婦B様（2022年挙式／招待客：8名）

私たちは国際結婚で海外から親族が来るということもあり、和の雰囲気が感じられる式を挙げたいという思いと、2人とも食べることが好きなのでお料理にもこだわりたいという思いでこちらを選びました。結果として、か茂免さんで式を挙げて本当に良かったです！

■料理・飲物
最初に見学に行った際、お料理を試食させてもらったのですがこれがとても美味しく、即決でした。お料理の味はもちろんのこと、盛り付けや器も美しく大満足でした。家族みんなそれぞれお気に入りの料理があったようで、今でもまた食べたいという感想をもらいます。

■会場スタッフのサービス
はじめは「結婚式って大変だろうな・・・」と思っていましたが、毎回打合せが楽しかったです。当日は席次やお手伝いの表示を妻の国の言葉で作っていて下さり、心遣いがとても嬉しかったです。スタッフのチームワークがとても良く、当日は私たちも楽しむことができました。写真撮影の合間に介添人の方も声をかけて下さり、緊張することなく過ごせることができました。

■料金とその説明
料金は一番初めにいただいた見積もりからあまり大きく変わりませんでした。最初にやりたいことをしっかり盛り込んで見積もりを作っていただけたことも良かったと思います。打合せの中で内容は変わっていきましたが、料金表もいただいていたので、イメージがしやすかったです。

ゲストA様（2019年挙式）

今まで、いわゆる洋風の結婚式への参列が多かったのですが、純和風の老舗料亭での結婚式に初めて参列いたしました。滅多に利用できないような高級料亭に初めて立ち入ったのですが、雰囲気が非常によく、結婚式を挙げたご両人もとても良い思い出になると思います。もともと式場として作られていないので、天井はやや低いと感じましたが、広さは十分で、逆に言えば参列者の一体感を感じることが出来ると思います。庭園なども完全なる幽玄の赴きで、披露宴の前後のみならず、間も非常に厳粛な気持ちになります。

■会場スタッフのサービス
係の人も当然、仲居さんスタイルで対応も丁寧ですし、落ち着いた雰囲気の人が多かったようで器に負けない密やかなサービスに徹しているのを強く感じました。ここに行けただけでも自慢になる良い会場でした。

■料理・飲物
料亭だけあって、完全に和食でしたが、季節の美味しいものを美味しく提供しているのを感じました。

■ロケーション・交通の便
電車や地下鉄の駅からは、多少距離あるので公共交通を利用することが前提であれば、べんりとは言いがたいですが、高級住宅地のエリアで静かで落ち着いた場所にあるのでそれがまた、高級料亭の雰囲気を高めていると思います。

まとめ

料亭での結婚式は、特別な体験を約束します。美しい庭園、伝統的な和室、季節の食材を活かした料理が、記憶に残る結婚式を作ります。この記事では、料亭結婚式の魅力、準備の重要性、お客様の声を紹介しました。

料亭選びでは立地、施設の雰囲気、料理の質、予算などを考慮することが大切です。適切な準備とプランナーのサポートで、理想的な式を実現できます。料亭での結婚式は、新郎新婦とゲストにとって忘れがたい経験となるでしょう。